22. März 2016, Sophie und Mareen
Kopulation – Eine Möglichkeit zur Erhaltung alter Obstsorten Obstsorten können nicht über Aussaat vermehrt werden, denn sortenreine Nachkommen können nur durch eine Veredelung erzielt werden. Dabei werden Edelreiser (die gewünschte Sorte) auf sogenannte „Unterlagen“ gesetzt. Eine Unterlage kann der eigene Baum oder ein wilder Sämling…
15. Februar 2016, Sophie und Mareen
Die Zubereitung für selbstgetrocknete Äpfel und der daraus aufgegossene Apfeltee ist seit dem 14. Jahrhundert die gleiche. Ein Tipp voran: die Äpfel entwickeln ein kräftigeres Aroma und schmecken fruchtiger, wenn man sie einige Tage oder sogar Wochen liegen lässt. Die Vorbereitung: Die gereiften Äpfel werden…
30. Januar 2016, Sophie und Mareen
Loblied auf den Apfel Eines musst du dir gut merken: Wenn du schwach bist: Äpfel stärken! Äpfel sind die beste Speise Für Zuhause, auf der Reise, Für die Alten, für die Kinder, Für den Sommer, für den Winter, Für den Morgen, für den Abend. Äpfel…
17. Dezember 2015, Sophie und Mareen
So gelingt Ihre eigene Baumpflanzung in nur 6 Schritten! Der Grundstein für ein gesundes, langes und ertragreiches Baumleben liegt in der richtigen und gründlichen Pflanzung. Und so geht’s: 1. Standort Damit die Wurzeln sich einfach ausbreiten können und Nährstoffe zur Verfügung stehen, ist ein tiefgründiger,…
27. August 2014, Anna
Viele freuen sich schon das ganze Jahr über auf die ersten frischen Äpfel vom Baum. Manche Sorten sind schon im Juli pflückreif und werden auch von vielen Tieren mit Freuden verspeist. Der Klarapfel ist nicht der einzige frühreife Apfel auf den Wiesen. Stark Earliest, Lodi,…
24. Juni 2014, Anna
Menschen, die eine Spinne vor sich haben, reagieren oft panisch. Der ruckartige Gang und die langen Beine, die manchmal noch dazu behaart sind, versetzen viele in Ekel. Dabei ist diese Angst nicht rational zu erklären, da die meisten Spinnen, die wir im Garten, in Kellern…
31. März 2014, Anna
Dies ist ein Tortenrezept für Streuobstliebhaber und für die, die es nach dem Tortenverzehr werden. Biskuitboden: 4 Stk. Eier 100 g Mehl 1/2 Päckchen Backpulver 100 g Zucker 1 Päckchen Vanillezucker …oder man kauft einfach einen fertigen Biskuitboden Créme: 2 Päckchen Vanillepudding zum kochen 1…
06. Februar 2014, Anna
In diesem Jahr wird vom NABU und Landesbund für Vogelschutz ein waschechter Europäer vorgestellt. Der Grünspecht nistet an Pappeln, Weiden und an Obstbäumen. Er gehört nicht zu den bedrohten Arten, sondern ist im Gegenteil ein Vogel, der sich in Deutschland während der letzten Jahre fast…
30. Januar 2014, Marco
Oftmals besteht Unklarheit über die Notwendigkeit von Maßnahmen zum Wundverschluss. Recherchiert man im Internet, wird man auf die schnelle auch nicht fündig. In der „Obst&Garten“ stand vor kurzem ein Artikel dazu, der alle Unklarheiten aufräumen soll. Beim Baumschnitt gelangen sofort nach dem Schnitt Pilze und Bakterien an…
27. Januar 2014, Anna
Hornissenvölker sind häufig unterschätzte Streuobstnützlinge, wie schon im Artikel Leimringe und Wellpappe erwähnt wurde. Die irrationale Angst der Menschen gegenüber den großen Insekten hat fast zum Aussterben der Art geführt. Häufig verbinden die Menschen die imposante Größe der Tiere mit einer akuten Gefahr. Dabei sind…
Sophie und Mareen